冻肉切块机可直接切割0℃至-18℃未经解冻的各类冻肉,减少了缓化的时间,避免了整块肉在缓化过程中营养成分的流失,而且减少了细菌的感染率,提高了保质期,是肉制品加工过程中不可少的设备。
1.本机吸取了国内外同类产品的先进技术,并结合我国实际加工工艺研制生产,具有性能稳定,投入小,生产效率高。
2.该机适用于多种肉类模块冻肉切断、分割,也适用于速冻汤圆中的速冻油的切割,整机均采用优质不锈钢制造,刀片采用优质合金制造,刀刃锋利,切削效果好。
3.生产过程无需解冻,可直接将冻肉块切断、分割,大大降低了用户生产过程中的制冷费用,保证了肉质不受二次污染和损耗,肉的营养成分不会损失,味道鲜美。
4.采用整体焊接结构,防震、噪音低、机器稳定、性能佳,具有原料肉操作平台,方便省力。滑道外置,不会出现污染原料的情况。
型号
Model
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QK2000
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生产能力(t/h)
Production capacity
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3
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功率(KW)
Power
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5.5
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额定电压(V)
Voltage
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380
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料道宽度(mm)
Feeding width
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460╱500
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横刀行程(mm)
Cutter stroke
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200
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刀架往返次数(time/min)
Cutter back times
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41
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外形尺寸(mm)
Dimension
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1500*720*1400
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